Vakuumli qovurish mashinasi

Vakuumli qovurish mashinasining taqdimoti

Ushbu vakuumli qovurish mashinasi yog' miqdori past, tiniq, ammo yog'li bo'lmagan mahsulotlarni ishlab chiqaradi, meva va sabzavotlarning shakli, rangi, xushbo'yligi va ta'mini saqlaydi va vitaminlar, minerallar va boshqa oziq moddalar, tolalar va boshqalarni kam shakar bilan to'ldiradi, kam tuz, kam yog'li va past kaloriyali Xususiyatlar.

Vakuumli qovurish mashinasining asosiy xususiyatlari

* Rangni saqlash effekti:Vakuumli qovurish bilan qovurish harorati sezilarli darajada kamayadi va fritözdagi kislorod konsentratsiyasi ham kamayadi. Qovurilgan ovqatning rangi o‘chib ketishi, rangi o‘zgarishi yoki jigarrang bo‘lishi oson emas va materialning rangini saqlab qolishi mumkin. Agar kivi qizarib ketgan bo'lsa, vakuumli qovurish oson qizdiriladi va yashil rangini saqlaydi.

* Xom ashyoning xushbo'yligini saqlab qolish:vakuumli qovurish ishlatilgan va xom ashyo muhrlangan vakuum sharoitida isitiladi. Ko'pgina xom ashyo tarkibidagi lazzat komponentlari suvda eriydi va yog'lar va yog'larda erimaydi. Xom ashyoning suvsizlanishi bilan lazzat komponentlari yanada boyitiladi.Shuning uchun vakuumli qovurish texnologiyasi ingredientlarning o'z aromasini saqlab qolishning yaxshi usuli hisoblanadi.

*Neft mahsulotlarining buzilish darajasini pasaytirish:Neft mahsulotlarining degradatsiyasi oksidlovchi polimerizatsiya va termal parchalanishni o'z ichiga oladi va asosan neft mahsulotlari bilan aloqa qilganda suv yoki suv bug'lari bilan gidrolizlanadi. Vakuumli qovurish jarayonida yog 'manfiy bosim holatida, gazda yog'da eriydi va tezda ko'p miqdorda suv bug'idan chiqib ketadi, bosim kichik va qovurish harorati past bo'ladi, shuning uchun degradatsiyani kamaytiradi. neftdan.

Texnik parametr

Issiq teglar: vakuumli qovurish mashinasi, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, narx, kotirovka, sotuvga